طريقة عمل كتف ضأن بالخضروات والأعشاب في الفرن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كتف ضأن بالخضروات والأعشاب في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى اللحمة بالملح والفلفل الأسود .

  • 2

    سيحى المستكة في الزيت ثم شوحى الكتف .

  • 3

    أضيفى الخضروات والأعشاب والملح والفلفل الأسود .

  • 4

    غطى الكتف بورق زبدة ثم ورق ألومنيوم وأدخليه الفرن وإسقيه بالصوص كل 20دقيقة .

  • 5

    قدمى الكتف مع الخضار .