الرئيسية
الوصفات
قطع الدجاج المتبلة بالمستردة

قطع الدجاج المتبلة بالمستردة

Name: قطع الدجاج المتبلة بالمستردة
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: دجاجة كاملة; 2 بصلة مفرومة; 1 ملعقة مستردة; ملح وفلفل; 1 ملعقة كبيرة بهارات; 8 فصوص ثوم; 1/2 كوب كزبرة; عصير 2 ليمونة; 1/2 كوب زيتون أسود; 2 ملعقة زيت أو سمن; كوب ماء ساخن

منذ 6 أيام 425 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل قطع الدجاج المتبلة بالمستردة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

دجاجة (كامل)
2 بصلة (مفروم)
6 ملعقة 1 مردة
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة بهارات
8 فص ثوم
0.5 كوب كزبرة
2 عصير ليمونة
0.5 كوب زيتون أسود
2 ملعقة زيت أو سمن
كوب ماء ساخن

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومى بتقطيع الدجاجة إلى 8 قطع واغسليهاجيدا بالملح والليمون ثم اشطفيها وجففيها جيداً
2
ثم تبّليها بالبصل والمستردة والبهارات والملح والفلفل وادخليها في الثلاجة لمدة ساعين.
3
ثم سخّني الزيت أو السمن في طاسة كبيرة، و شوّحي فيها الفراخ بالتتبيلة حتى تأخذ اللون الدهبي.
4
ثم ضيفى المياه الساخنة وغطّيها، وهدّي النار واتركيها لمدة نصف ساعة.
5
انقلى الدجاج وضعيها في صينية وادخّليها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
6
ثم اخرجيها من الفرن، ورشّي عليها الثوم المفروم وعصير الليمون والزيتون والكزبرة، وادخليها مرة أخرى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم تقدم .
7
إقتراح التقديم: قدمى طبق الدجاج مع الأرز المفلفل والشوربة الساخنة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير قطع الدجاج المتبلة بالمستردة؟

يستغرق تحضير قطع الدجاج المتبلة بالمستردة حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات قطع الدجاج المتبلة بالمستردة؟

تحتاج إلى 11 مكونات: دجاجة كاملة، 2 بصلة مفرومة، 1 ملعقة مستردة، ملح وفلفل، 1 ملعقة كبيرة بهارات، 8 فصوص ثوم، 1/2 كوب كزبرة، عصير 2 ليمونة، 1/2 كوب زيتون أسود، 2 ملعقة زيت أو سمن، كوب ماء ساخن.

لكم شخص تكفي وصفة قطع الدجاج المتبلة بالمستردة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.