طريقة عمل كشك الماظية بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك الماظية بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1/2 عدد صدور دجاج (مسلوق)
  • 2 كوب مرقة (دجاج)
  • 2 كوب زبادي
  • 4 ملعقة دقيق
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل
  • 2 حبة بصل (مقطع شرائح ويحمر في الزيت)
  • 1 حبة بصل (مقطع مكعبات)