لسفرة من المأكولات البحرية مميزة وشهية لا تفوتي طبق قريدس بالكاري والخضار لتزيد من لذة الطعم والشكل عليها. سيغجبك أيضًا: جمبري بانيه مقرمش بأسهل طريقة

المقادير

  • - 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
  • - 4 فصوص ثوم مهروس.
  • - 3 ملاعق كبيرة كاري.
  • - كيلو جمبري مقشّر ونظيف.
  • - كوب شبت مقطع صغير.
  • - 2 1/2 أكواب ماء ساخن.
  • - كوب كزبرة طازجة مقطعة صغيرة.
  • - 1/2 2 كوب أرز بسمتي.
  • - 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
  • - 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • - 2 عود قرفة.
  • - ملح وفلفل أسود.
  • - 2 ملعقة كبيرة سمنة.
  • - 2 حبات حبهان.
  • - 2 مكعب مرق دجاج.
  • - ملعقة كبيرة زعفران مطحون.
  • - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • - خضار مقطع حسب الرغبة (بطاطس- جزر- بازلاء)

خطوات التحضير