طريقة عمل كريب بالبيض والمرتديلا

طريقة عمل كريب بالبيض والمرتديلا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالبيض والمرتديلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 لتراً حليب سائل
• 3 كوب   دقيق أبيض
• 3 بيضات
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• رشّة ملح

مقادير الحشوة:

• 6  بيض مبشور (مسلوق)
• 1 كوب   جبن أحمر (مبشور)
• 1 كوب   مرتديلا (مبشور)
• 1 كوب   زيتون أخضر (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  ?تخلط مقادير الكريب في الخلاط الكهربائي وتترك جانباً لترتاح قليلاً.

• 2

  ?يؤخد مقلاة غير قابلة للإلتصاق وتوضع على النار يصب كمية من الخليط بواسطة ملعقة كبيرة وتطهى على جهتين.

• 3

  ?نتمم العملية لنحصل على عدد من الرغائف حوالي 12 متوسطة الحجم.

• 4

  ?في وسط كل رغيفة نضع القليل من البيض المبشور ثم بضع قطع الزيتون فمرتديلا في الأخير جبن أحمر مبشور.

• 5

  ?تلف وتقدم  .