كرسبي دجاج مشوي للدايت

كرسبي دجاج مشوي للدايت ... تمتعي بوجبتك الخاصة للدايت بتحضيرك قطع الدجاج المخبوز السهل والسريع، جربي كرسبي الدجاج المشوي وقدميه بجانب طبق من السلطة الخضراء اللذيذة تعلمي أيضاً:  ساندويش الدجاج المشوي دايت

المقادير

• مكونات التتبيلة
• ثلاث أرباع الكوب زبادي
• 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• فص (مطحون ناعم) الثوم
• نصف ملعقة كبيرة (مفروم) الزنجبيل
• ربع ملعقة كبيرة ملح
• رشّة فلفل أسود
• رشّة (حارة) الشطة
• ربع ملعقة كبيرة (مطحون ناعم) الكمون
• ربع ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم) كزبرة خضراء
• مكونات التغليفة
• 2 ملعقة صغيرة بقسماط
• كوب كويكر
• ربع كوب جبن البارميزان
• نصف ملعقة كبيرة ريحان
• نصف ملعقة كبيرة إكليل الجبل
• نصف ملعقة كبيرة (حارة) شطة مجروشة
• نصف ملعقة كبيرة ملح
• رشّة فلفل أسود
• 4 قطع فيليه دجاج

خطوات التحضير

قطعي قطع الفيليه إلى قسمين متساويين بشكل طولي ثم اطرقيها بواسطة المطرقة حتى تصبح رقيقة. لتحضير التتبيلة: ضعي الزبادي والثوم والملح والزنجبيل والفلفل والزيت والشطة والكمون في ظرف من النايلون وقلبيها لأكثر من مرة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة. شغلي الفرن على درجة حرارة 240 مئوية. ضعي الجبن والبقسماط والريحان والكوكير وإكليل الجبل والملح والشطة والفلفل في الوعاء الخاص بمحضرة الطعام وشغليه لبضع ثوانٍ ثم ضعي الخليط في طبق كبير. اغمسي قطع الفيليه بخليط التغطية وقلبيها لأكثر من مرة حتى تتغطى بالكامل. ضعي شرائح الفيليه في صينية مناسبة واستمري بتكرار هذه الخطوات حتى نفاذ الكمية. ضعي زيت الزيتون في البخاخ ونوزع القليل منه على شرائح الفيليه المبهرة ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة وذلك حتّى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.