طريقة عمل قرع وبنجر على البخار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرع وبنجر على البخار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البنجر والقرع مربعات وسويها على البخار بالإناء الخاص بالبخار

  • 2

    ضعي شرائح البصل في طبق وانقعيه قليلا في الخل والزيت ثم ضعي الكمون وأوراق الكزبرة والفلفل الأسود

  • 3

    وبنفس الطريقة قومي بعمل البنجر ثم ضعي قطع جبن فوقه وتقدم