كرات اللحم بالكريمة .. قدمي على سفرتك طبق مبتكر وجديد محضر من اللحم المفروم بطعم الكريمة الشهية، طريقة تحضير سهلة، وبمذاق رائع جداً.. جربيه الآن
المقادير
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- رشّة بهارات
- رشّة حبهان
- ملعقة صغيرة النعناع
- كوب كريمة الطبخ
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب الشبت
- 0.5 كوب بقدونس (طازج ومفروم)
- 0.5 كوب كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق نضع اللحم والبصل والبهارات والتوابل والكزبرة والنعناع وعصير الليمون ونخلطهم جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
-
2
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم تغمس بالدقيق.
-
3
في مقلاة غير قابلة للصق نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف كرات اللحم على دفعات ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
-
4
ثم نضيف الشبث والبقدونس والكريمة وتترك حتى تغلي وتتبل بالملح والفلفل ثم تقدم ساخنة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كرات اللحم الكريمية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا. شكرا للقراءة!