كرات اللحم بالحمص وصفة سهلة وسريعة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات اللحم بالحمص طبق شهي من المطبخ الأفغاني، لذيذ ومغذي عبارة عن كرات لحم بقر مطحون مع الحمص المجفف المطحون ، وتعتبر كرات اللحم بالحمص وصفة سهلة وسريعة التحضير
المقادير
-
1810 كوب
1 من الحمّص الجاف، بماء ساخن طوال الليل أو لــ 8 -10 ساعات على الأقل
(منقوع)
-
675 جم
من لحم البقر ال
(ناعم)
-
1
بصلة كبيرة،
(مبشور)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل
-
1 ملعقة صغيرة
من الملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
من القرفة ال
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
من النعناع المجفف
-
1 ملعقة كبيرة
من فتات الخبز
-
4 كوب
ماء
(مغلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
جففي الحمّص في مصفاة، ثم اطحنيه بالخلاط، امزجي كل شيء معاً ماعدا الماء
-
2
لتحضير كرات اللحم
-
3
رطبي يديك بماء بارد وحضري كرات من اللحم والحمص بقطر 25 -5 سم، ثم ضعيهم في ماء مغلي، واغليهم لمدة 45 دقيقة، تذكري أن الحمّص مطحون وليس مطبوخ، ويمكن للكرات ان تُطهى في مرقة الدجاج الخفيفة.
-
4
قدمي الكرات، مع الحساء والخبز، الأرز، المخللات
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأنك وجدت أنه من السهل متابعته. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات اللحم بالحمص وصفة سهلة وسريعة؟
يستغرق تحضير كرات اللحم بالحمص وصفة سهلة وسريعة حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كرات اللحم بالحمص وصفة سهلة وسريعة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كوب من الحمّص الجاف، منقوع بماء ساخن طوال الليل أو لــ 8 -10 ساعات على الأقل، 675غ من لحم البقر الناعم، 1 بصلة كبيرة، مبشورة، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل، 1 ملعقة صغيرة من الملح، ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف، 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز، 4 كوب ماء مغلي.
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم بالحمص وصفة سهلة وسريعة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء
كرات اللحم بالصلصة الحمراء وصفة شهية وبسيطة للغداء ، يمكن تحضيرها بسرعة اذا توفر ليديكي اللحم المفروم لانها ومن وصفات اللحم المفرومالشهية ، كرات اللحم بالصلصة الحمراء مناسبة للسيدات العاملات لضيق وقتهن .
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الحمص الحب الغنية بالبروتين
سلطة الحمص الحب لذيذة وسهلة وهي سلطة نباتية مناسبة للقاء الأصدقاء عند الصباح الباكر. ويمكنك تعديل المكونات حسب جميع الأذواق بإضافة أي بذور أخرى أو إضافة عصير الليمون، أو لبن الزبادي أو استخدام الجبن، فكله طعام صحي و مغذي
2026-07-08
كبسة الدجاج مع الحمص من مطبخ منال العالم
تقدم لكم من مطبخ منال العالم وصفة كبسة الدجاج مع الحمص، حضري طبق الكبسة الشهي واظهري موهبتك في الطبخ. و اقرئي ايضاً : طريقة تحضير ثريد اللحم على الطريقة الخليجية
2026-07-08
المغربية اللبنانية
المغربية اللبنانية .. اخترنا لك أشهى طبخات الدجاج من المطبخ اللبناني، تعلمي بخطوات دقيقة، بسيطة، وسهلة طريقة عمل المغربية الشهية واللذيذة
2026-07-08
أسهل وصفة فلافل منزلية
الفلافل.. من المأكولات التقليدية بالمطبخ العربي.. وعادة ما يقدم كحشوة لرغيف الخبز مع الحمص والسلطة.. نقدم لك أسهل وصفة فلافل منزلية بالطعم الشهي كما يحضر بالمطاعم
2026-07-08
طريقة عمل المنتو الافغاني الاصلي
المنتو الافغاني هو طبق افغاني شهير يحشى عادة بلحم الخروف والبقر ،ويطبخ في وعاء مخصص على البخار بحيث يطهى اللحم والعجين على بخار الماء. يقدم المنتو الافغاني المناسبات الخاصة او العامة كطبق اساسي و جانبي ، ويعتبر هذا الطبق من اشهر الاكلات الافغانية .
فيديو
2026-07-08
برغل بدفين باللحم بالفيديو
برغل بدفين باللحم بالفيديو ... طبق شهي جداً لوجبة الغداء معدّ من البرغل الخشن ولحم الفيليه مع الحمص والبصل والبهارات الزكية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك وجبة رئيسية مشبعة وطيبة ومفيدة تعلمي أيضاً: برغل مفلفل مع الخضار
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.