كرات اللحم بالحمص وصفة سهلة وسريعة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات اللحم بالحمص طبق شهي من المطبخ الأفغاني، لذيذ ومغذي عبارة عن كرات لحم بقر مطحون مع الحمص المجفف المطحون ، وتعتبر كرات اللحم بالحمص وصفة سهلة وسريعة التحضير
المقادير
-
1810 كوب
1 من الحمّص الجاف، بماء ساخن طوال الليل أو لــ 8 -10 ساعات على الأقل
(منقوع)
-
675 جم
من لحم البقر ال
(ناعم)
-
1
بصلة كبيرة،
(مبشور)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل
-
1 ملعقة صغيرة
من الملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
من القرفة ال
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
من النعناع المجفف
-
1 ملعقة كبيرة
من فتات الخبز
-
4 كوب
ماء
(مغلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
جففي الحمّص في مصفاة، ثم اطحنيه بالخلاط، امزجي كل شيء معاً ماعدا الماء
-
2
لتحضير كرات اللحم
-
3
رطبي يديك بماء بارد وحضري كرات من اللحم والحمص بقطر 25 -5 سم، ثم ضعيهم في ماء مغلي، واغليهم لمدة 45 دقيقة، تذكري أن الحمّص مطحون وليس مطبوخ، ويمكن للكرات ان تُطهى في مرقة الدجاج الخفيفة.
-
4
قدمي الكرات، مع الحساء والخبز، الأرز، المخللات
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأنك وجدت أنه من السهل متابعته. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
حمص البطاطا الحلوة لرجيم مثالي
حمص البطاطا الحلوة لرجيم مثالي... تعلمي وصفات الرجيم المنوعة والسهلة، وقدمي حمص البطاطا الحلوة كطبق جانبي مميز على سفرتك.. جربيه اليوم تعلمي أيضاً: البطاطا الحلوة المهروسة
2023-10-17
سلطة الكوسا المشوية
سلطة الكوسا المشوية ... تتمتع وصفات الكوسا بمذاق طيب ولذيذ، حضري طبق جانبي من السلطات السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الكوسا بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: كوسا مشوي بالثوم
2023-10-17
فتة الحمص السورية بالسمنة
فتة الحمص السورية بالسمنة ... وصفات الفتات من أطيب المقبلات الشامية الطيبة والسهلة في تحضيرها، جربيها على الطريقة السورية بطعم السمنة، وقدميها على سفرتك دائماً شاهدي: فتة الحمص بالفيديو
2023-10-17
حمص معلب
حمص معلب ... نرشدك بمطبخ سيدتي على كيفية تحضير أطيب المقبلات الشامية من أطباق الحمص باستخدام المعلبات السهلة والسريعة، جربيه على طريقتنا السهلة وقدميه على وجبة الفطور الصباحي المميزة تعلمي أيضاً: الحمص باللحم مثل المطاعم
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.