كرات اللحم على الطريقة التايلندية .. تقدم لك ، كرات اللحم على الطريقة التايلندية، من الأطباق الآسيوية الشهية والطيبة، وما يميزها بأنها مليئة بالنكهات والتوابل الآسيوية الطيبة واللذيذة، طبق مقبلات ساخنة يستحق التجربة لمذاقة المميز
المقادير
- لصوص التغميس
- 0.5 كوب صلصة تشيلي الة (حلو)
- فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 500 جم لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل (معجون الليمون مع الزنجبيل الجاهز)
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- قرن الفلفل الأحمر الحار (مفروم)
- ربع كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- 0.75 ال كوب بقسماط (كعك مطحون)
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 220 درجة.
-
2
?اخلطي اللحم المفروم مع معجون الزنجبيل والليمون والثوم المهروس والصويا والسكر والبقسماط والزنجبيل الطازج والفلفل الأحمر الحار المفروم والكزبرة والبيضة.
-
3
?اعجني المقادير مع بعض بواسطة اليدين حتى تتجانس المكونات.
-
4
شكلي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.
-
5
?ادهني صينية الفرن بالزيت وضعي كرات اللحم فيها وأدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح بنية اللون.
-
6
?ضعي كرات اللحم في طبق التقديم.
-
7
?لتخضير التغميسة: اخلطي صلصة التشيلي الحلوة مع الثوم وعصير الليمون وقدميها إلى جانب كرات اللحم الساخنة.
-
10
كرات اللحم السويدية بالفيديو
قدمي كرات اللحم التايلاندية اللذيذة مع الأرز والخضروات لوجبة كاملة. وآمل أن تستمتع هذه الوصفة!