كرات الدجاج المفروم بصلصة الفول
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات الدجاج المفروم بصلصة الفول خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
250
ج لحم الدجاج ال
(مفروم)
-
250
ج لحم بقري ال
(مفروم)
-
2 ملعقة طعام
أوراق كزبرة اً
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم
(مهروس)
-
0.75 كوب
ال من الزيت النباتي
-
رأس
فليفلة أحمر حريف، منظف من البذور واً
(مفروم ناعم)
-
ملعقة صغيرة
من الزنجبيل ال
(مبشور)
-
2 ملعقة طعام
من زبدة الفول السوداني
-
ملعقة طعام
من السكر الأسمر
-
0.5 كوب
من كريما جوز الهند
-
ملعقة صغيرة
من الحبق الطازج ال
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط لحم الدجاج أوالبقر مع نصف كمية أوراق الكزبرة ونصف كمية الثوم
-
2
يدعك الخليط ليصبح قوامه ناعماً ويقرص المزيج باليدين على شكل كرات بحجم حبات الجوز
-
3
تقلى كرات اللحم في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تحمرّ، ثم تحفظ فاترة
-
4
يصفى الزيت من القدر وتمسح جيداً قبل إضافة ملعقتي طعام من الزيت إليها تقلى بقية الثوم مع الفليفلة الحريفة والزنجبيل لمدة دقيقة واحدة
-
5
ثم تضاف بقية أوراق الكزبرة وصلصة السمك وزبدة الفول السوداني والسكر وكريما جوز الهند
-
6
يحرك المزيج فوق نار معتدلة حتى تتكثف الصلصة
-
7
يضاف أخيراً الحبق المفروم تصف كرات اللحم في طبق فيما تسكب الصلصة في طبق آخر
-
8
تغرز كرات اللحم بعيدان خشبية
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات الدجاج المفروم بصلصة الفول؟
يستغرق تحضير كرات الدجاج المفروم بصلصة الفول حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات كرات الدجاج المفروم بصلصة الفول؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 250ج لحم الدجاج المفروم، 250 ج لحم بقري المفروم، 2 ملعقة طعام أوراق كزبرة مفرومة ناعماً، 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس، ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي، رأس فليفلة أحمر حريف، منظف من البذور ومفروم ناعماً، ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور، 2 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني، ملعقة طعام من السكر الأسمر، نصف كوب من كريما جوز الهند، ملعقة صغيرة من الحبق الطازج المفروم.
لكم شخص تكفي وصفة كرات الدجاج المفروم بصلصة الفول؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.