كرات البسبوسة بجوز الهند والكنافه

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

458 سعرة

بروتين

12.0 جم

دهون

43.8 جم

كربوهيدرات

88.0 جم

سكر

53.8 جم

ألياف

3.3 جم

ملح

0.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة إلى أن تذوب.

2. 2

   نضيف السميد الناعم إلى الزبدة ونقلبها إلى أن يشقر السميد.

3. 3

   نضيف السكر ونقلبها ثم نضيف كمية الماء ونستمر بالتحريك.

4. 4

   نضيف الحليب والفانيليا إلى السميد والسكر، ونستمر بالتحريك إلى أن تتشكل لدينا عجينة طرية.

5. 5

   نترك العجينة تبرد قليلاً، ونجهز الحشوة، ففي وعاء نضع كمية الجوز والسكر والقرفة وماء الزهر ونحرك المكونات جيداً إلى أن يختلطوا.

6. 6

   نضع كمية الزبدة في مقلاة وندعها على نار متوسطة إلى أن تذوب ونضيف الكنافة بعد تفتيتها، ونحمصها إلى أن تكتسب اللون الذهبي.

7. 7

   نجهز الكرات فنقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ونقوم بإنشاء ثقب داخل كل كرة ونضع الحشوة بداخلها ونغلقها جيداً، ثم نغلفها بالكنافة، ونصفها في طبق ونكرر العملية إلى أن تنتهي كمية العجين.

8. 8

   نصف كرات البسبوسة في طبق ونضعها في البراد لمدة ساعة وتصبح جاهزة للتقديم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بسبوسة سهلة بدون بيض وقشطة

البسبوسة من الحلويات التي يحبها الجميع وتختلف من وصفة لأخرى في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة ستجدون طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها بمكونات عبارة عن سميد وحليب وجوز هند وزبادي وغيرها توضع في الفرن حتى تنضج ثم تشرّب بالقطر (الشيرة) وتقطع وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

2026-07-08

البسبوسة بدون سمن

حضري البسبوسة الخفيفة من دون سمن وزينيها بحبات من اللوز المحمص أو الفول السوداني حسب الرغبة.

2026-07-08

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

البسبوسة بالزبادي وجوز الهند من الحلويات التقليدية الشهيرة في مصر و بلاد الشام ، وهى محببة لدى الصغار والكبار، وتتميز بتوافر مكوناتها وسهولة تحضيرها كما أنها مناسبة للعزومات والمناسبات الكبرى ونقدم لك اليوم طريقة عمل البسبوسة أو الهريسة بالزبادي.

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2026-07-08

مربى الورد علي الطريقة الحلبية

تعلمي صنع المربى من الورد علي الطريقة الحلبية الأصلية وأخبرينا برأيك! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مربي الجزر واليوسفي مربي المشمش اللذيذة مربي الفراولة للدايت

2026-07-08

طريقة عمل الهريسة الفلسطينية باللبن

الهريسة الفلسطينية باللبن هي من الحلويات الشهيرة في فلسطين كما أنها محببة لدى الصغاروالكبار، ويمكن تناولها في أي وقتٍ مع فنجان من القهوة أو كوبٍ من الحليب، وتتميز بتوافرمكوناتها وسهولة تحضيرها ،ولعمل الهريسة الفلسطينية بخطواتٍ سهلة وسريعة اتبعي الآتي .

2026-07-08

القشطلية اللبنانية

قدّمي كاسات القشطلية مزيّنة بالقطر والكرامل والفستق الحلبي، واستمتعي بالمذاق الرائع.

2026-07-08

طريقة عمل كنافة بالقشطة والجبن

الكنافة بالقشطة والجبنة حلى لذيذ ومميز سنقدمه في وصفتنا بطريقة سهلة وسريعة بحيث نشرّب الكنافة بالسمنة ونقسمها إلى قسمين نوزع بينهما قشطة وجبنة ونشربها بالقطر لنحصل على كنافة شهية يفضلها ويحبها الكبار والصغار .