طريقة عمل كوسا بالنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بالنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقشر الكوسا وتقطع قطع صغيرة .

  • 2

    تقطع الطماطم إلى نصفين .

  • 3

    تدهن مقلاة صيني بزيت الزيتون، تقلب فيها الكوسا ويضاف الثوم والملح والفلفل و تطهى لمدة 3-2 دقيقة  .

  • 4

    توضع الكوسا فى وعاء كبير مع الطماطم والنعناع .

  • 5

    يضاف الخل البلسمى والملح والفلفل .

  • 6

    تمزج كل المكونات جيدا وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة تقدم باردة .