طريقة عمل كوارع بالصلصة و الحمص

طريقة عمل كوارع بالصلصة و الحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوارع بالصلصة و الحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 فردة كوارع كندوز (مسلوقة مع بصل و ثوم)
• 0.125 كيلو حمص شامي (مسلوق)
• 3 ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم
• 3 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 0.5 كيلو طماطم (عصير)
• 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (بودر)
• 0.5 حزمة كزبرة خضراء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة شطة (بودر)
• 4 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
• 2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء
• 1 ملعقة صغيرة كربوناته (لسلق الحمص)
• 1 حبة بصلة كبيرة
• 1 عود قرفة
• 2 فص ثوم
• 2 ورق لوره
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 حبة جزر
• بشرة جوز الطيب
• 2 عدد حبهان
• كرفس

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع الكرود بالصلصة والحمص. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على وصفات لذيذة مثل هذه!