خضار كورما هندية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
خضار كورما هندية.. اكتشفي الطعم المميز والشهي لطبق خضار كورما هندي، حضري على مائدتك أشهى الأطباق العالمية الصحية والطيبة، شاهدي أيضاً طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة بالصور
المقادير
-
0.5 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم ومفروم)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومفروم)
-
4 فص
الثوم
(مهروس)
-
2 حبة
البطاطس
(مقطعة مكعبات)
-
4 حبة
الجزر
(مفروم مكعبات)
-
قرن
الفلفل الحار
(مقطع شرائح)
-
3 ملعقة كبيرة
كاجو
(غير مملح)
-
علبة
صلصة طماطم
-
ان ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الكاري
-
كوب
البازيلاء
(مجمدة)
-
1 حبة
الفلفل الأخضر
(مفروم مكعبات)
-
1 حبة
فلفل أحمر
(مفروم مكعبات)
-
كوب
كريمة
(سائلة)
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
(مفرومة)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 335 سعرة
- بروتين
- 7.9 جم
- دهون
- 26.5 جم
- كربوهيدرات
- 33.2 جم
- سكر
- 17.7 جم
- ألياف
- 9.9 جم
- ملح
- 2.60 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
?أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى تقريباً لمدة 5 دقائق.
-
3
?أضيفي الزنجبيل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
?أضيفي البطاطس والفلفل الحار والجزر والكاشو وصوص الطماطم وقلبي.
-
5
?أضيفي الملح والكاري البودرة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى وتنضج البطاطس.
-
6
?أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكريمة السائلة وخففي النار وغطي القدر.
-
7
?اتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق.
-
8
?ثم اسكبي الخضار والمرق في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
هذه هي وصفة الذهاب إلى كورما الخضروات الهندية اللذيذة والشهية. أحب كيف تتحد التوابل والنكهات معًا لصنع طبق يبعث على الراحة والرضا. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خضار كورما هندية؟
يستغرق تحضير خضار كورما هندية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات خضار كورما هندية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: الزيت النباتي، البصل، الزنجبيل، الثوم، البطاطس، الجزر، الفلفل الحار، كاجو، صلصة طماطم، ملح، بودرة الكاري، البازيلاء، الفلفل الأخضر، فلفل أحمر، كريمة، كزبرة خضراء.
لكم شخص تكفي وصفة خضار كورما هندية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
2026-07-08
سلمون بالكريمة
سلمون بالكريمة .. لعشاق طعم الأسماك الطيبة والصحية، نقدم لك بمذاق شهي وطيب، طريقة عمل سلمون بالكريمة، بخطوات قليلة وبسيطة، حضري أشهى أطباق سمك السلمون المبتكرة والجديدة والمميزة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سلمون مشوي للرجيم
2026-07-08
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2026-07-08
أرز بالخضار للرجيم
حضري ، أكلة من أرز بسمتي مشبعة وقليلة السعرات الحرارية، لرجيمك المثالي، وحضري أرز بالخضار للرجيم، طبق مميز بجانب طبق من السلطة الخضراء الطيبة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.