طريقة عمل خضار بالصويا صوص

خضار بالصويا صوص ... وجبة مثالية وغنية بالفوائد الصحية والفيتامينات نقدمها لكِ ، جربي طريقة عمل أطباق الخضار بطعم الصويا صوص وقدميها مزينة برشة من السمسم تعلمي أيضاً:  كرات اللحم بالصويا صوص

المقادير

• 2 حبة البصل (مقطع شرائح)
• 2 حبة الجزر (مقطع شرائح)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 0.5 حبة البروكولي (مقطع إلى زهور صغيرة)
• 0.5 حبة الفلفل الأحمر الحلو (مقطع إلى شرائح)
• 0.5 حبة فلفل رومي أصفر (مقطع إلى شرائح)
• 0.5 حبة فلفل أخضر حلو (مقطع إلى شرائح)
• 0.5 كوب الصويا صوص
• 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل
• 3 ملعقة كبيرة بذور السمسم (غير محمصة)

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة عالية.

• 2

  أضيفي البصل والجزر مع التقليب لمدة دقيقتين.

• 3

  أضيفي الخضراوات المتبقية واقليها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.

• 4

  أضيفي صلصة الصويا ومسحوق الثوم والزنجبيل وقلبي حتى تتداخل جميع المكونات.

• 5

  رشي بذور السمسم.

• 6

  قدميها ساخنة.