خضار بالصويا صوص ... وجبة مثالية وغنية بالفوائد الصحية والفيتامينات نقدمها لكِ ، جربي طريقة عمل أطباق الخضار بطعم الصويا صوص وقدميها مزينة برشة من السمسم تعلمي أيضاً:  كرات اللحم بالصويا صوص

المقادير

  • 2 حبة (مقطع شرائح) البصل
  • 2 حبة (مقطع شرائح) الجزر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • نصف حبة (مقطع إلى زهور صغيرة) البروكولي
  • نصف حبة (مقطع إلى شرائح) الفلفل الأحمر الحلو
  • نصف حبة (مقطع إلى شرائح) فلفل رومي أصفر
  • نصف حبة (مقطع إلى شرائح) فلفل أخضر حلو
  • نصف كوب الصويا صوص
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل
  • 3 ملاعق كبيرة (غير محمصة) بذور السمسم

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة عالية.

  • 2

    أضيفي البصل والجزر مع التقليب لمدة دقيقتين.

  • 3

    أضيفي الخضراوات المتبقية واقليها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.

  • 4

    أضيفي صلصة الصويا ومسحوق الثوم والزنجبيل وقلبي حتى تتداخل جميع المكونات.

  • 5

    رشي بذور السمسم.

  • 6

    قدميها ساخنة.