خبز المشطاح ... يعود أصل هذا النوع من وصفات الخبز التقليدي إلى المطبخ اللبناني، كما أنه يكثر تناوله على موائد رمضان، جربي تحضيره في مطبخك بمكونات بسيطة وبطريقة عمل سهلة وسريعة تعلمي أيضاً: الخبز العربي
المقادير
- 0.5 كوب حليب (دافئ)
- ان 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة المحلب
- 2 كوب طحين
- ربع كوب الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
تخلط المكوّنات وتعجن بالماء ثم تترك لتتخمّر مدة ساعة.
-
2
تشكّل على الشكل المرغوب وتدهن بالبيض ويرشّ عليها السمسم.
-
3
تخبز في فرن حامي مدة 20 دقيقة.
