طريقة عمل خبز القرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط جميع المقادير ما عدا القرفة و خمس ملاعق زبدة حتى تتكون عجينة لينة ومتجانسة وتعجن لمدة 8 دقائق ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعة

  • 2

    تعجن مر أخرى على سطح ناعم مرشوش بالدقيق وترق إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سم ثم يقطع المستطيل إلى شرائح طولها 7سم وعرضها 3سم

  • 3

    ترص الشرائح في قالب مدهون بحيث تكون متباعدة قليلاً وتدهن بالزبدة

  • 4

    ثم ينثر عليها القرفة والسكر وتترك لمدة ربع ساعة ثم تدخل فرن متوسط الحرارة (400) درجة لمدة ثلث ساعة ثم تقدم