خبز البيجل بالشوفان قليل السعرات الحرارية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق الاسمر العجان الكهربائي، ويضاف إليه الشوفان وبذر الكتان وجنين القمح، ويخلط جيداً.

2. 2

   يضاف الملح والسكر والخميرة والزيت، ويخلط جيداً.

3. 3

   يضاف الماء ببطء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

4. 4

   يغطى، ويترك حتى يختمر.

5. 5

   يقسم العجين كرات متساوية، ويترك ليرتاح قليلاً.

6. 6

   يفرد باليد على سطح نظيف حتى تصبح اسطوانة طولية.

7. 7

   تلف حول بعضها مع لصق الطرفين مع بعض لتصبح مثل الحلقة مفرغة من المنتصف.

8. 8

   تترك لمدة ساعة ليختمر مرة ثانية.

9. 9

   يوضع الماء المغلي في وعاء، وتوضع وحدات الخبز فيه لمدة 3 دقائق.

10. 10

    تقلب على الجانبين لتختمر مرة أخرى.

11. 11

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

12. 12

    يرص على شبكة حتى يتخلص من الماء الزائد، ويرش عليه الشوفان أو بذر الكتان.

13. 13

    يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.

14. 14

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

15. 15

    يقدم مع الجبنة القريش.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .