خبز بالزبده والجبن مثل المطاعم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
حضري الخبز بالزبدة كما بالوصفة وشاركينا تجربتك.
المقادير
-
1.5 كوب
- جبنة فيتا للحشو
-
0.5 كوب
- شرائح زيتون للحشو
-
0.25 كوب
- حليب دافئ.
-
ملعقة كبيرة
- سكر.
-
4 كوب
- من الدقيق
-
ملعقة كبيرة
- خميرة فورية.
-
0.5 كوب
- زيت نباتيّ.
-
ملعقة صغيرة
- ملح.
-
0.75 كوب
- ماء.
-
- صفار بيضة مخفوقة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط في وعاءٍ كلّاً من: الحليب والسكر والخميرة وندع المزيج جانباً حتّى يصبح رغوياً.
-
2
نضع في وعاء آخر الدقيق والماء والزيت والملح ونضيف إليها مزيج الخميرة ونخلطها مع بعضها البعض حت تتشكّل لديك عجينة فإذا لاحظنا أنّ العجينة قاسيةٌ بعض الشيء فنضيف كميةً قليلةً من الماء وفي حال كانت شديدة الطراوة نضيف إليها القليل من الدقيق.
-
3
نغطّي العجينة بقطعة قماش وندعها حتّى ترتاح مدّة 45 دقيقه.
-
4
نسخّن الفرن على حرارة 180 درجةً مئوية.
-
5
نخلط جبنة الفيتا مع شرائح الزيتون.
-
6
نقطّع العجينة لقطع متوسطة الحجم.
-
7
نضغط كل قطعة براحة يدك.
-
8
ناخذ مقداراً صغيراً من الحشوة وضعيه وسط كلّ قطعة ونغلقها من الأطراف.
-
9
نشكّل كل قطعة بجعلها كروية الشكل.
-
10
نضع قطعةً من ورق الزبدة في قاع صينية الفرن.
-
11
صفّ كرات العجينة المحشوّة بداخل الصينية.
-
12
ندهن وجه الكرات بصفار البيض ونرشّ عليها السمسم
-
13
ندخل الصينية إلى الفرن ونخبزها مدّة 30 دقيقه حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز بالزبده والجبن مثل المطاعم؟
يستغرق تحضير خبز بالزبده والجبن مثل المطاعم حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات خبز بالزبده والجبن مثل المطاعم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: - 1 1/2 كوب جبنة فيتا للحشو، - 1/2 كوب شرائح زيتون للحشو، - 1/4 كوب حليب دافئ.، - ملعقة كبيرة سكر.، - 4 أكواب من الدقيق، - ملعقة كبيرة خميرة فورية.، - 1/2 كوب زيت نباتيّ.، - ملعقة صغيرة ملح.، - 3/4 كوب ماء.، - صفار بيضة مخفوقة..
لكم شخص تكفي وصفة خبز بالزبده والجبن مثل المطاعم؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كرواسون قليل الدسم
كرواسون قليل الدسم...جددي المذاق علي فطورك وتناولي الكرواسون قليل الدسم مع فنجان القهوة الساخن.
2026-07-08
كرواسون بالزعتر
هذه الوصفة طريقة لتحضير كرواسون هش وطري محشو بالزعتر، جربيها وأخبرينا برأيك!
2026-07-08
الخبز الاسمر بالشوفان
إذا كنتِ تفضلين تناول وجباتكِ بالخبز لكنكِ تخشين من زيادة وزنك ...نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الخبز الاسمر بالشوفان الصحي والذي يساعدك علي الحفاظ علي رشاقتكِ
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2026-07-08
طريقة عمل خبز البراتا الهندي على اصوله
خبز البراتا الهندي هو فطيرة تعتبر من أشهر انواع المعجنات في الهند حيث تعجن وتقلب على سطح مقلاة مستوي لمدة 3 دقائق ومؤخرا أصبح يضاف اليها مكونات لحم الضأن والبصل والبيض و الجبن أيضا..وعادة تقدم مع السمك أو الدجاج بالكاري وهناك من يفضل تناولها مع الحلويات كالعسل والمربى والقشطة ، وقد سبق ان قدمنا لكم عدة انواع للخبز الهندي مثل خبز النان و خبز البوري والعديد من الاكلات الهندية التي تلقى رواجا كبيرا في دول الخليج العربي ، واليكم طريقة تحضير هذا الخبز
2026-07-08
طريقة عمل عيش الصاج بالمنزل
إستمتعي بقضاء ليلة مختلفة مع عائلتك وحضري لهم عيش الصاج السوري اللذيذ بالمنزل، احشيه ماتفضلينه لهم.
2026-07-08
طريقه عمل خبز الخمير الاماراتي بالدبس
خبز الخمير الاماراتي بالدبس معروف بالخليج العربي وخاصة الإمارات وهو شهي للغاية ولابد أن تجربوه أينما كنتم فتحضيره سهل كما أن كوناته موجودة في كل بيت حيث يتكون من الدقيق والزيت والحليب والدبس بشكل أساسي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.