كفتة اللحم المفروم في الفرن ... طريقة سهلة وسريعة لعمل طبخات الكفتة نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربيها الآن وقدمي على سفرة الغداء وصفة طيبة ستنال إعجاب عائلتك شاهدي:  كفتة الخضار بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء عميق يتم نقع الخبز المحمص في الماء، ثم يتم عصر الخبز بعد النقع حتى يصبح كالعجينة.

  • 2

    يتم إضافة جميع مكونات الكفتة معاً في وعاء عميق ومعها عجين الخبز، ويتم مزجهم يدوياً لمدة 10 دقائق على الأقل، حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 3

    يتم تشكيل أصابع الكفتة على الأسياخ أو بقبض ملعقة خشبية، ويتم وضعها على ورقة زبدة أو طبق مخصص للفرن ويمكن أيضاً تشكيل الكفتة على هيئة كرات مستديرة.

  • 4

    يتم وضع الكفتة في الرف السفلي للفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم يتم وضعها على الرف العلوي للفرن لمدة 10 دقائق.

  • 5

    تترك أسياخ الكفتة حتى تهدأ وتوضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم.