طريقة عمل كفتة البطاطس واللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة البطاطس واللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيلو ١⁄ لحم (مفروم)
- 2 جم بطاطس متوسطة الح (مسلوق)
- ١ بصل متوسط الحجم
- ١ بيض، مخفوق
- بقسماط
- ملح وفلفل أسود
- زنجبيل (حسب الذوق)
- زيت للتحمير
خطوات التحضير
-
1
يوضع البصل والبطاطس والتوابل في الخلاط الكهربائي أو الكبة، او يُبرشوا ثم تضاف اليهم اللحمة وتخلط المكونات جيداً ليصبح مزيجاً متجانساً.
-
2
يُقسم المزيج إلى كرات كفتة صغيرة، تفرد في كف اليد وتغمس في البيض المخفوق ثم البقسماط، وتوضع الكفتة في الزيت لتتحمر وتقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!