كفتة بالتمر الهندي على الطريقة الحجازية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي اللحم المفروم في طبق الخلط، أضيفي البصل المفروم، والفلفل الرومي، والثوم، والزنجبيل، والأرز المسلوق.

2. 2

   نكهي بالفلفل الأسود، والكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل الأبيض، واعجني المكونات مع بعضها البعض، ثم أضيفي القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة.

3. 3

   أضيفي القليل من التمر الهندي واخلطي.

4. 4

   شكلي اللحمة بحسب الرغبة وضعيها بطبق جانبي.

5. 5

   سخني زيت نباتي في مقلاة على النار وابدأي بقلي قطع اللحم.

6. 6

   بقدر آخر على النار ضعي ملعقة صغيرة من السمنة والزيت، ثم صبي عصير التمر الهندي، ورشي القليل من الفلفل الأبيض، والكزبرة، والملح، والقليل من السكر.

7. 7

   انقلي قطع اللحم المقلية لصوص التمر الهندي. وصبي القليل من صلصة الطماطم.

8. 8

   اتركي اللحم حتى يتسبك مع الصلصة واسكبيه وقدميه ساخناً بجانب الخبز.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة