كفتة بالطحينية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمّي الفرن على حرارة 205 درجات مئوية.

2. 2

   في وعاء، ضعي اللحم والبقدونس والبصل.

3. 3

   أضيفي البهارات المشكلة والملح والفلفل.

4. 4

   اخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تمتزج.

5. 5

   ادهني صينية فرن دائرية بزيت الزيتون.

6. 6

   ضعي خليط اللحم في الصينية مع ترتيبه ليصبح دائريّ الشكل.

7. 7

   قطّعي اللحم إلى عدّة القطع وذلك كي ينضج اللحم بسهولة.

8. 8

   أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق.

9. 9

   لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، ضعي الطحينة والملح وعصير الليمون الحامض.

10. 10

    خلطي المكونات جيداً حتى تكثف الصلصة.

11. 11

    اسكبي الماء مع الخلط حتى يمتزج الخليط.

12. 12

    أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها الصلصة.

13. 13

    أعيدي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة.

14. 14

    قدّمي الكفتة بصلصة الطحينة إلى جانب الأرز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية توست بالتونة

صينية توست بالتونة .. استعدي لتذوق أطيب الوصفات المحضرة بخبز التوست الخفيف والشهي، قدمي على سفرة غداء اليوم أشهى الأكلات بسمك التونة الصحي، وقدمي الطبق ساخناً على السفرة تعلمي أيضاً:  توست مقلي بحشوة الدجاج

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-10-17

بطاطس مشوية مع الكوسا

بطاطس مشوية مع الكوسا ... أفضل الأطعمة التي تحضر على السفرة هي وصفات الخضار المشوية، فهي وصفات خفيفة على المعدة وطيبة الطعم أيضاً، جربي البطاطس مع الكوسا بالتتبيلة المميزة وقدميهم كطبق جانبي ولا أشهى منه شاهدي:  سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

كباب بالبرغل بالفرن بالفيديو

كباب بالبرغل بالفرن بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك وصفة مبتكرة من طبخات الكباب الرائعة المعدّة بالبرغل، جربيها الآن وقدميها على سفرة الغداء بجانب الأرز المفلفل تعلمي أيضاً:  كباب لحم مفروم مقلي