كفتة باللبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تُسخن آلة الشواء لدرجة حرارة عالية.

2. 2

   ?يُمزج لحم البقر مع البقدونس والبصل والثوم ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأسود، والملح، وفتات الخبز، والبيضة في وعاء كبير.

3. 3

   ?تُبلل الأصابع واليدان بالماء، ويوضع المزيج على أسياخ الشواء بشكل طولاني.

4. 4

   ?يُشوى اللحم حتى يذهب لونه الوردي.

5. 5

   ?يُدهن الخبز اللبناني بزيت الزيتون باستخدام فرشاة المعجنات، ويوضع على شريحة الخبز.

6. 6

   ?يوضع الخبز في الفرن حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون.

7. 7

   ?بعد أن يبرد الخبز، يُقطع إلى أقسام متوسطة الحجم.

8. 8

   ?يغطى قعر الصحن بالخبز اللبناني المحمّص.

9. 9

   ?يوضع فوقه اللحم وكمية كبيرة من اللبن.

10. 10

    ?تُرش حبات الصنوبر.

11. 11

    ?يزين الطبق بشرائح الطماطم وأوراق النعناع (حسب الرغبة)

وصفات ذات صلة

2023-10-17

محشي الفلفل بالطريقة التركية

اخترنا لكِ طريقة تحضير محشي الفلفل علي الطريقة التركية، جربيها وأخبرينا بالنتائج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن

2023-10-17

كبده مقلية بالتوابل

الكبده من الوجبات الصحية والمفيدة التي تمد الجسم بالحديد، قدميها مع الخبز أو المكرونة. 

2023-10-17

الكيش بالجبنة والخضروات

جددي شكل الأطباق التي تقدمينها لعائلتكِ وجربي طريقة عمل الكيش بالجبن والخضروات بدلا من البيتزا التقليدية أو التارت الحادق

2023-10-17

طريقة عمل الكباب الهندي

جددي في أطباقك وحضري الكباب علي الطريقة الهندية،  وأخبرينا بالنتيجة!