جددي في أطباقك وحضري الكباب علي الطريقة الهندية، وأخبرينا بالنتيجة!
المقادير
- 1 فص - ثوم
- 2 ثمرة - طماطم
- 1 ثمرة - البصل
- 250 جم - لحم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح
- 1 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
- 0.25 ملعقة صغيرة - من القرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل الأسود
خطوات التحضير
-
1
?يفرم الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و يضاف إليه بعض من الملح و الفلفل الأسود و القرفة ثم يشكل على شكل كرات متوسطة.
-
2
?يقطع البصل و الطماطم مكعبات متوسطة ثم يحمر البصل و يضاف إليه الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و القرفة و يحرك على نار هادئة حتى يختلط المزيج.
-
3
?توضع كرات اللحم في صينية خاصة بالفرن ثم يضاف فوقها مزيج الطماطم و يغطى بورق قصدير ثم يسخن في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم.
إذن فهناك - كل ما تحتاج لمعرفته حول صنع الكباب الهندي اللذيذ والأصيل! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور وأن تجرب وصفتنا بنفسك. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.