جددي في أطباقك وحضري الكباب علي الطريقة الهندية، وأخبرينا بالنتيجة!
المقادير
- 1 فص - ثوم
- 2 ثمرة - طماطم
- 1 ثمرة - البصل
- 250 جم - لحم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح
- 1 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
- 0.25 ملعقة صغيرة - من القرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل الأسود
خطوات التحضير
-
1
?يفرم الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و يضاف إليه بعض من الملح و الفلفل الأسود و القرفة ثم يشكل على شكل كرات متوسطة.
-
2
?يقطع البصل و الطماطم مكعبات متوسطة ثم يحمر البصل و يضاف إليه الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و القرفة و يحرك على نار هادئة حتى يختلط المزيج.
-
3
?توضع كرات اللحم في صينية خاصة بالفرن ثم يضاف فوقها مزيج الطماطم و يغطى بورق قصدير ثم يسخن في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم.
إذن فهناك - كل ما تحتاج لمعرفته حول صنع الكباب الهندي اللذيذ والأصيل! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور وأن تجرب وصفتنا بنفسك. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.
