كبسة الأرز بالجزر.. تعلمي طريقة تحضير كبسة الأرز بالجزر من المطبخ السعودي ... وتعد الكبسة صفة سهلة التحضير وشهية جداً.. وبإمكانك تحضير الدجاج أو اللحم مع هذا الطبق الشهي وبجانبه حضري أشهى وأطيب السلطات الخضراء أو سلطات اللبن الزبادي كسطلة الخيار باللبن
المقادير
- 0.5 كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع بماء بارد لمدة 30 دقيقة)
- 2 حبة الجزر (مقشر ومبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار كبسة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب مرق دجاج
- ربع كوب صنوبر (محمص / حسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
?ضعي الأرز مع بهارات الكبسة في قدر غير لاصق على نار متوسطة مع التحريك.
-
2
?أضيفي الجزر المبشور والفلفل الأسود والملح وبهارات الكبسة وحركي حتى تتحمص المكونات معا.
-
3
?أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية.
-
4
?بعد أن يغلي خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
-
5
?ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بالصنوبر المحمص وقدميه ساخنا.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة لنا على وسائل التواصل الاجتماعي حتى نتمكن من رؤية إبداعك!
