كبة مشوية بسعرات حرارية أقل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
حضري كبة اللحم المشوية بسعرات حرارية أقل واستمتعي بالمذاق الصحي اللذيذ.
المقادير
-
0.5 كيلو
- لحم
(مفروم)
-
1 حبة
- بصل مفروم فرم
(ناعم)
-
0.5 ملعقة
- فلفل احمر
-
2 كوب
- برغل
(ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- مردكوش
-
0.5 ملعقة
- قرفة
-
0.5 ملعقة
- ملح
- - لتحضير الحشوة:
-
- ملح وفلفل
-
3 حبة
- بصل
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
- صنوبر
-
ملعقة صغيرة
- دبس الرمان
-
10 حبة
- جوز
(مبشور)
-
ملعقة كبيرة
- زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إنقعي البرغل بالقليل من الماء البارد ثمّ أعصريه وباليد وضعيه في المصفاة.
-
2
في وعاء، ضعي البرغل واللحم والقرفة والمردكوش والفلفل الحلو.
-
3
?ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي مع 4 حبات من الثلج واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
4
لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة وقلّي فيه البصل حتى يذبل.
-
5
أضيفي اللحم والصنوبر والجوز وحرّكي حتى يستوي المزيج.
-
6
نكّهي الحشوة بالملح والفلفل الحلو والقرفة ثمّ أضيفي دبس الرمان واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
7
خذي كمية صغيرة من الكبة وقرّصيها ثمّ إحشيها بحوالى ملعقة صغيرة من الحشوة واغلقيها بإحكام.
-
8
?أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
9
رشّي صينية خاصة بالفرن برذاذ زيت ثمّ صفّي عليها قطع الكبة.
-
10
?أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 40 دقيقة أو حتى تنضج الأقراص.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة مشوية بسعرات حرارية أقل؟
يستغرق تحضير كبة مشوية بسعرات حرارية أقل حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كبة مشوية بسعرات حرارية أقل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: - 1/2كيلو لحم مفروم، - 1حبة بصل مفروم فرم ناعم، - 1/2 ملعقة فلفل احمر، - 2 كوب برغل ناعم، - 1/2 ملعقة صغيرة مردكوش، - 1/2 ملعقة قرفة، - 1/2 ملعقة ملح، - لتحضير الحشوة:، - ملح وفلفل، - 3حبات بصل مفروم، - 1ملعقة كبيرة صنوبر، - ملعقة صغيرة دبس الرمان، - 10حبات جوز مبشور، - ملعقة كبيرة زيت.
لكم شخص تكفي وصفة كبة مشوية بسعرات حرارية أقل؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الكبة النية اللبنانية
الكبة النية هي من أشهى وأطيب المقبلات الباردة التي يعشقها الذواقة والتي تشتهر فيها سوريا ولبنان وتتواجد الكبة النية بكثرة على موائدنا وخاصة في رمضان ، وهي واحدة من اكثر من عشر انواع كبة تشتهر بها بلاد الشام ، ويفضل ان تكون اللحمة المستخدمة في هذه الكبة لحم خروف طازج ونظيف.
2026-07-08
طريقة تماسك عجينة الكبة
عندما تكون عجينة الكبة متماسكة وناجحة يكون شكل طبق الكبة رائع على مائدتك سواء كانت مقلية أو مشوية أو باللبن طبعاً إلى جانب مذاق الكبة الشهي الذي لا يقاوم، ولكن أحياناً تكون العجينة طرية ولينة وغير متماسكة وبالتالي صعب التعامل معها خاصة عند تكويرها وحشوها لذا في هذا المقال سنقدم عدة طرق لجعل العجينة متماسكة وسهلة التشكيل عند وضع الحشوة وذلك بإحدى الطرق التالية المجربة والمضمونة حسب المتوفر لديك في البيت:
2026-07-08
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2026-07-08
الكبة المقلية التركية
الكبة المقلية التركية .. تعتبر وصفات الكبة من أشهر المقبلات الساخنة المحببة على السفرة، نقدمها لك بالطريقة التركية السهلة والشهية
2026-07-08
كبة بالصينية لرجيم صحي
كبة بالصينية لرجيم صحي .. بطريقة صحية وبدون دهون لحمية مثالية ... من المطبخ الشامي .. جربيها واستمتعي بها كوجبة مقبلات شهية ولذيذة وبأقل السعرات الحرارية
2026-07-08
كبة نية بالهبرة
كبة نية بالهبرة ... من أشهر أطباق المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، تعلمي طريقة العمل، وقدميها كطبق جانبي شهي ومميز بجانب الأطباق الرئيسية المحببة لأفراد العائلة شاهدي: الكبة النية بدون لحم بالفيديو
2026-07-08
كبة اليقطين بالفرن
كبة اليقطين بالفرن ... من أنواع الكبة الصحية واللذيذة جداً، وهي لا تحتوي على أي من أنواع اللحم، وتعدّ وجبة صحية خفيفة ومناسبة للنباتيين شاهدي: الكبة النية بدون لحم بالفيديو
2026-07-08
كبة باللبن.. الوصفة الأصلية
قدمت الطاهية المميزة مارغو قبطي وخصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق كبة لبنية الشهي، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق المشهورة ببلاد الشام، ومحبوب أيضاً لدى الجميع
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.