كبة مشوية بسعرات حرارية أقل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إنقعي البرغل بالقليل من الماء البارد ثمّ أعصريه وباليد وضعيه في المصفاة.

2. 2

   في وعاء، ضعي البرغل واللحم والقرفة والمردكوش والفلفل الحلو.

3. 3

   ?ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي مع 4 حبات من الثلج واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

4. 4

   لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة وقلّي فيه البصل حتى يذبل.

5. 5

   أضيفي اللحم والصنوبر والجوز وحرّكي حتى يستوي المزيج.

6. 6

   نكّهي الحشوة بالملح والفلفل الحلو والقرفة ثمّ أضيفي دبس الرمان واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

7. 7

   خذي كمية صغيرة من الكبة وقرّصيها ثمّ إحشيها بحوالى ملعقة صغيرة من الحشوة واغلقيها بإحكام.

8. 8

   ?أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

9. 9

   رشّي صينية خاصة بالفرن برذاذ زيت ثمّ صفّي عليها قطع الكبة.

10. 10

    ?أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 40 دقيقة أو حتى تنضج الأقراص.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كبة اليقطين بالفرن

كبة اليقطين بالفرن ...  من أنواع الكبة الصحية واللذيذة جداً،  وهي لا تحتوي على أي من أنواع اللحم، وتعدّ وجبة صحية خفيفة ومناسبة للنباتيين شاهدي:  الكبة النية بدون لحم بالفيديو

2023-10-17

كبة نية بالهبرة

كبة نية بالهبرة ... من أشهر أطباق المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، تعلمي طريقة العمل، وقدميها كطبق جانبي شهي ومميز بجانب الأطباق الرئيسية المحببة لأفراد العائلة  شاهدي:  الكبة النية بدون لحم بالفيديو

2023-10-17

كبة بالصينية دايت

كبة بالصينية دايت .. وصفات الكبة من أطيب أطباق المقبلات الشامية على السفرة، حضرنا لك طريقة عمل الكبة بالصينية والمخصصة لرجيمك المثالي، جربيها اليوم شاهدي:  الكبة النية بدون لحم بالفيديو

2023-10-17

كبة الدجاج المقلية

كبة الدجاج المقلية ..  وصفات الكبة من أشهى المقبلات الساخنة التي تزين السفرة دائماً، تعلمي طريقة عمل كبة الدجاج الشهية بطريقة واضحة وسهلة، وقدميها على سفرتك ساخنة شاهدي:  كبة الدجاج بالسبانخ والجبنة بالفيديو