الرئيسية
الوصفات
كبة البطاطس الشامية

كبة البطاطس الشامية

Name: كبة البطاطس الشامية
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 1 بيضة مخفوقة; - 1 كيلو غرام بطاطس مسلوقة; - ملح وفلفل; - 2 ملعقة كبيرة نشا; - 250 غرام لحم مفروم; - 1 بصلة مفرومة; - بقسماط حسب الحاجة; - 2 فص ثوم مفروم; - 2 ملعقة كبيرة زيت

منذ أسبوع 1140 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

علي الطريقة الشامية الشهية حضري كبة البطاطس المقرمشة اللذيذة وقدميها مع المقبلات المفضلة لديك.

المقادير

1 - بيضة مخفوقة
1 كيلو - غرام بطاطس (مسلوق)
- ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة - نشا
250 جم - لحم (مفروم)
1 - بصلة (مفروم)
- بقسماط (حسب الذوق)
2 فص - ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة - زيت

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?ضعي البطاطس مع النشاء، الملح والفلفل الأسود في محضر الطعام.
2
اهرسي جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس ثم ضعيه جانباً.
3
في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
4
?أضيفي الثوم وحركي حتى تفوح رائحته ثم زيدي اللحم.
5
?نكهيه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة واتركيه حتى ينضج.
6
?كوري خليط البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم واحشيها بملعقة صغيرة من الحشوة.
7
?غمسي كرات البطاطس بالبيض ثم البقسماط.
8
?اقليها في الزيت الحامي وقدميها ساخنة على سفرتك.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع كبة البطاطس الشامية، طبق لبناني تقليدي ولذيذ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها في المنزل. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. أحب أن أسمع منك.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبة البطاطس الشامية؟

يستغرق تحضير كبة البطاطس الشامية حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات كبة البطاطس الشامية؟

تحتاج إلى 9 مكونات: - 1 بيضة مخفوقة، - 1 كيلو غرام بطاطس مسلوقة، - ملح وفلفل، - 2 ملعقة كبيرة نشا، - 250 غرام لحم مفروم، - 1 بصلة مفرومة، - بقسماط حسب الحاجة، - 2 فص ثوم مفروم، - 2 ملعقة كبيرة زيت.

لكم شخص تكفي وصفة كبة البطاطس الشامية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.