علي الطريقة الشامية الشهية حضري كبة البطاطس المقرمشة اللذيذة وقدميها مع المقبلات المفضلة لديك.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي البطاطس مع النشاء، الملح والفلفل الأسود في محضر الطعام.

  • 2

    اهرسي جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس ثم ضعيه جانباً.

  • 3

    في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي البصل حتى يصبح شفافاً.

  • 4

    ?أضيفي الثوم وحركي حتى تفوح رائحته ثم زيدي اللحم.

  • 5

    ?نكهيه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة واتركيه حتى ينضج.

  • 6

    ?كوري خليط البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم واحشيها بملعقة صغيرة من الحشوة.

  • 7

    ?غمسي كرات البطاطس بالبيض ثم البقسماط.

  • 8

    ?اقليها في الزيت الحامي وقدميها ساخنة على سفرتك.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع كبة البطاطس الشامية، طبق لبناني تقليدي ولذيذ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها في المنزل. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. أحب أن أسمع منك.