طريقة عمل كباب حلة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب حلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل والفلفل شرائح واخلطيهم مع قطع اللحم والبهارات والزنجبيل واتركيها في الخليط لمدة 4ساعات أو أكثر في الثلاجة

  • 2

    ضعي الخليط في إناء على النار بدون ماء وعندما يغلي قللي النار عليه واتركيه إلى أن ينضج

  • 3

    لفي الإناء بورق الألمونيوم وادخليه الفرن ، وعندما ينضج سخني فحمة على النار وضعيها عليه ليكتسب رائحة الشي ، ويقدم مع بطاطس محمرة .