الرئيسية
الوصفات
كباب “علي نازك”

كباب “علي نازك”

Name: كباب “علي نازك”
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Arabic
Ingredients: من عرق الفلتو; باذنجان; لبنة; بابريكا; شرائح الفلفل المجفف; صلصة طماطم; زبدة; زيت زيتون; ثوم; فلفل احمر الوان; ملح; فلفل اسود; ملح; فلفل اسود

منذ 5 أيام 28 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل كباب “علي نازك” خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو من عرق الفلتو (متقطع رفيع)
1.5 كيلو باذنجان
250 جرام لبنة (او زبادى)
1 ملعقة كبيرة بابريكا (يفضل مدخنة)
1 ملعقة كبيرة شرائح الفلفل المجفف (الشطه القرون)
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
50 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم (مفروم)
1 عدد فلفل احمر الوان (مشوي ومتقشر ومهروس)
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة ملح
رشة ملعقة صغيرة فلفل اسود

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية: 140 سعرة
بروتين: 4.1 جم
دهون: 14.7 جم
كربوهيدرات: 9.0 جم
سكر: 7.5 جم
ألياف: 9.3 جم
ملح: 1.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كباب “علي نازك”؟

يستغرق تحضير كباب “علي نازك” حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كباب “علي نازك”؟

تحتاج إلى 14 مكونات: من عرق الفلتو، باذنجان، لبنة، بابريكا، شرائح الفلفل المجفف، صلصة طماطم، زبدة، زيت زيتون، ثوم، فلفل احمر الوان، ملح، فلفل اسود، ملح، فلفل اسود.

لكم شخص تكفي وصفة كباب “علي نازك”؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.