كاري دجاج سهل للرجيم ... تمتعي بوجبة رجيم مثالية ، جربي طبخات الدجاج بطعم بهار الكاري المميز، وصفة سهلة وطيبة جداً تعلمي أيضاً:  دجاج بالكاري والبرتقال للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?حمّي رذاذ الزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يتغير لونه.

  • 2

    ?أضيفي الثوم والجزر والفليفلة وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكوّنات.

  • 3

    أضيفي شرائح الدجاج ثمّ نكّهي المكونات بالملح وغطّي القدر واتركيه لحوالي 5 دقائق على النار.

  • 4

    ارفعي الغطاء وحرّكي المزيج من جديد ثمّ أعيدي الغطاء واتركي القدر على النار حتى تنضج شرائح الدجاج.

  • 5

    اسكبي في وعاء كوبين من الماء وذوّبي فيهما الكاري ودقيق الذرة ومكعّب واحد من مرق الدجاج.

  • 6

    ?ذوّبي في وعاء آخر مكعب مرق الدجاج الثاني في كوبين من الماء.

  • 7

    ?اسكبي المزيجين فوق قدر الدجاج وحرّكي باستمرار حتى يغلي المزيج.

  • 8

    ?عند الغليان، غطّي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالي 20 دقيقة.

  • 9

    ?أضيفي الفطر وعصير الليمون الحامض وخل العنب واتركي المزيج على نار خفيفة لـ10 دقائق إضافية.

  • 10

    ?اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً.