كؤوس الروبيان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الروبيان من المؤكلات البحرية الغنية بالفوائد، وتتعدد طرق تقديمه على السفرة، نقدم لك ديناميت شرمب أو كؤوس الروبيان، وهو نوع من المقبلات التي تضفي رقي وكلاسيكية إلى مائدتك
المقادير
-
0.5 كيلو
الروبيان
(كبير الحجم ومنظف)
-
ربع كوب
عصير الليمون
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
ربع ملعقة صغيرة
بودرة الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
0.75 ال كوب
طحين
-
0.75 ال كوب
النشاء
-
3 حبة
البيض
(مخفوق)
-
3 ملعقة كبيرة
حليب
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة الحر ال
(حلو)
-
ملعقة كبيرة
صلصة التشيلي ال
(حار)
-
ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
ملعقة كبيرة
العسل
(أبيض)
-
5 ملعقة كبيرة
الكاتشاب
-
ملعقة صغيرة
شطة بودرة
-
0.5 كوب
المايونيز
-
2 كوب
الزيت النباتي
(للقلي)
-
1 حبة
البصل
(مفروم ناعم / للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يخلط الليمون مع صلصة الصويا وبودرة الفلفل الأحمر ورشة ملح وفلفل أسود سويًا، ثم يتبل بهم الروبيان سويا، ويترك لمدة ساعة حتى يتبل جيدًا.
-
2
?في وعاء متوسط الحجم يخلط كل من صلصة حلو سبايس والتشيلي الحار وملعقة صغيرة من بودة الثوم والعسل والكاتشاب والمايونيز مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات، وتترك في البراد.
-
3
في وعاء عميق يخلط الدقيق مع النشا مع الثوم مع الملح والفلفل سويًا.
-
4
?ثم يخفق البيض مع الحليب جيدًا في وعاء آخر.
-
5
?يغمس الروبيان في خليط الدقيق أولاً ثم خليط البيض ثم يعاد إلى خليط الدقيق مرة أخرى.
-
6
?ثم نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويحمى وعندما يسخن نسقط قطع الروبيان إلى الزيت الحامي بواسطة وعاء الشبك وتقلى حتى تكتسب اللون الذهبي وتوضع على ورق نشاف بعدها.
-
7
?ثم توضع قطع الروبيان في وعاء خليط الكاتشب والمايونيز وتغمس القطع كلها.
-
8
?في كاسات التقديم توضع بضع قطع من الروبيان ثم تزين بالبصل المفروم ناعم.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع أكواب الروبيان، حان الوقت لاختبار مهاراتك. أود أن أرى كيف ستظهر أكواب الروبيان الخاصة بك، لذا تأكد من مشاركة صورة من إبداعك في التعليقات أدناه أو على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #NowYouCanCook.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
سمبوسة السمك بالكاري
سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي: سمبوسة المسخن بالفيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.