الرئيسية
الوصفات
حساء الذرة والدجاج اللايت

حساء الذرة والدجاج اللايت

Name: حساء الذرة والدجاج اللايت
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 5
Cuisine: Arabic
Ingredients: 5 أكواب ذرة حبوب طازجة; 500 جم صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق ومفتّت; 6 أكواب مرق دجاج خال من الدسم; ربع حبة فليفلة حمراء مفرومة فرماً ناعماً; 3 بصل حجم متوسّط مفروم فرماً ناعماً; 3 بصل أخضر مفروم; ملعقة كبيرة زبدة قليلة الدسم; ملعقتان صغيرتان كارى; نصف كوب دقيق ذرة; نصف كوب حليب سائل خال من الدسم; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

منذ 5 أيام 408 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل حساء الذرة والدجاج اللايت خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

5 كوب ذرة حبوب (طازج)
500 جم صدر دجاج منزوع الجلد ومفتّت (مسلوق)
6 كوب مرق دجاج خال من الدسم
0.25 حبة فليفلة حمراء مفرومة فرماً اً (ناعم)
3 جم بصل حمتوسّط مفروم فرماً اً (ناعم)
3 بصل أخضر (مفروم)
ملعقة كبيرة زبدة قليلة الدسم
ملعقة صغيرة ان كارى
0.5 كوب دقيق ذرة
0.5 كوب حليب سائل خال من الدسم
ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل والفليفلة وقلبيهم لحوالى 10 دقائق.
2
أضيفي الكاري وإتركي المزيج على النار لحوالى 3 دقيقة مع التحريك المستمر.
3
قومي بإضافة حبوب الذرة وقطع الدجاج وإسكبي مرق الدجاج وإتركي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
4
?عند الغليان خفّفي النار وإتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق إضافية.
5
?ضعي في وعاء الدقيق وإسكبي فوقه الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بواسطة خفاقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6
إسكبي المزيج إلى خليط الذرة وحرّكي بإستمرار حتى يسخن المزيج.
7
أضيفي البصل الأخضر ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي من جديد.
8
قدّمي الحساء ساخناً .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير حساء الذرة والدجاج اللايت؟

يستغرق تحضير حساء الذرة والدجاج اللايت حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات حساء الذرة والدجاج اللايت؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 5 أكواب ذرة حبوب طازجة، 500 جم صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق ومفتّت، 6 أكواب مرق دجاج خال من الدسم، ربع حبة فليفلة حمراء مفرومة فرماً ناعماً، 3 بصل حجم متوسّط مفروم فرماً ناعماً، 3 بصل أخضر مفروم، ملعقة كبيرة زبدة قليلة الدسم، ملعقتان صغيرتان كارى، نصف كوب دقيق ذرة، نصف كوب حليب سائل خال من الدسم، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة حساء الذرة والدجاج اللايت؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.