حواوشي اسكندراني

طريقة عمل حواوشي اسكندراني خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 5 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 كوب حليب دافئ
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 0.5 كيلو لحم مع 100 جرام دهن (مفروم)
• 0.25 كيلو فلفل اخضر (مع فلفل احمر حامي)
• 0.25 كيلو بصل
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة كبابه صيني
• 0.5 ملعقة كبيرة حبهان بودر
• 1 ملعقة كبيرة ورق لورا (مطحون)
• 0.5 ملعقة كبيرة جوز الطيب
• 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 2 عدد فلفل اخضر واحمر (متقطع حلقات رفيعة غير سميكة)
• 1 كوب جبن مبشور (مشكلة)
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 ملعقة كبيرة حبة بركة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير حواوشي اسكندراني؟

يستغرق تحضير حواوشي اسكندراني حوالي 55 دقيقة (30 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).

ما هي مكونات حواوشي اسكندراني؟

تحتاج إلى 21 مكونات: دقيق، خميرة فورية، حليب دافئ، سكر، ملح، بيكنج بودر، زيت، لحم مفروم مع 100 جرام دهن، فلفل اخضر، بصل، بابريكا، كبابه صيني، حبهان بودر، ورق لورا، جوز الطيب، فلفل اسود، ملح، فلفل اخضر واحمر، جبن مبشور، سمسم، حبة بركة.

لكم شخص تكفي وصفة حواوشي اسكندراني؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية

فيديو

2026-09-24

شاورما مصري

شاورما مصرية فاخرة تجمع بين البفتيك المتبّل بنكهات شرقية دافئة وعميقة، مع طعم الليمون المنعش والقرفة الرقيقة. لحم طري مطهو بعناية، يُقدم مع صلصة الطحينة الكريمية والطماطم الطازجة والبقدونس الأخضر، ليعطيك تجربة طعم متوازنة بين الدفء والانتعاش في كل لقمة.

فيديو

2026-09-27

كبدة اسكندراني

طبق إسكندراني عريق يجمع بين الكبدة الطرية المحمّرة والبهارات الشرقية العطرة، مع لمسات حامضة من الليمون والخل تضيف حيوية وانتعاشًا للطبق. يقدّم عادة مع الخبز الطازج ليوفّر وجبة غنية بالبروتين وسهلة الهضم.

فيديو

2026-10-03

فطير مشلتت

حلوى شرقية فاخرة تجمع بين قوام الجلاش الهش والمقرمش وحشوة كريمية دسمة من الزبادي والقشطة، محلاة بلطف بالسكر، وتتشرب بالسمن الذهبي لتعطي تجربة ذوق لا تُنسى تمزج بين القوام الخفيف والطعم الدافئ الغني.

فيديو

2026-10-08

لقمة القاضي

لقمة القاضي حلوى عربية تقليدية فاخرة، عبارة عن كرات صغيرة منتفخة من العجينة المقلية الذهبية، مغطاة بشراب السكر المعطّر بالليمون، مما يعطيها طعمًا حلوًا ومنعشًا في آن واحد. تتمتع بقوام هش من الخارج وناعم من الداخل، وتزيّن عادة بالسكر البودر والشوكولاتة السائلة لتصبح طبقًا جذابًا يناسب المناسبات والأعياد.

فيديو

2026-07-08

تاكو الدجاج

طريقة عمل تاكو الدجاج خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

خلطبيطة بالصلصة

طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.