علي الطريقة الأصلية حضري حمص الشام لتمد جسمك بالدفء والطاقة اللازمة ليومك.

المقادير

  • - 2 عدد ليمونة
  • - 1/2 معلقة صغيرة شطة
  • - 1/2 معلقة صغيرة كمون (او حسب الرغبة)
  • - 1/4 كيلو حمص
  • - 2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الحمص في الماء لمدة 12ساعة على الأقل

  • 2

    ثم صفيه من الماء و في وعاء جديد  فيها ماء جديد هنضيف الحمص و نسلقه على النار لمدة ساعتين 

  • 3

    بعد تمام نضج  الحمص نضيف عليه الليمون و الملح و الكمون و الشطة

  • 4

    يقدم ساخنا