علي الطريقة الأصلية حضري حمص الشام لتمد جسمك بالدفء والطاقة اللازمة ليومك.
المقادير
- 2 عدد - ليمونة
- 0.5 ملعقة صغيرة - شطة
- 0.5 ملعقة صغيرة - كمون (او حسب الرغبة)
- 0.25 كيلو - حمص
- 2 ملعقة صغيرة - ملح (أو حسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
انقعي الحمص في الماء لمدة 12ساعة على الأقل
-
2
ثم صفيه من الماء و في وعاء جديد فيها ماء جديد هنضيف الحمص و نسلقه على النار لمدة ساعتين
-
3
بعد تمام نضج الحمص نضيف عليه الليمون و الملح و الكمون و الشطة
-
4
يقدم ساخنا
