الرئيسية
الوصفات
حمسة بطاطس هندية

حمسة بطاطس هندية

Name: حمسة بطاطس هندية
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: - 4 حبات بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات; - ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندية مطحونة; - ملعقة صغيرة كمون حب; - ملعقة صغيرة حبوب الماسترد المجففة; - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; - قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم; - 1/2 ملعقة صغيرة ملح; - 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون; - بصلة صغيرة مفرومة ناعم; - بشر ليمونة

منذ أسبوع 22 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

جددي في طريقة تحضير البطاطس وحضريها ببهارات المسالا الهندية كما بالوصفة التاية. جربي أيضًا: بطاطس مقرمشة بالفرن

المقادير

4 حبة - بطاطس مقشرة و (مقطع مكعبات)
ملعقة صغيرة - بهارات مسالا هندية (مطحون)
ملعقة صغيرة - كمون حب
6 ملعقة صغيرة - حبوب المارد المجففة
2 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
قرن - فلفل اخضر حار (مفروم ناعم)
0.5 ملعقة صغيرة - ملح
0.5 ملعقة صغيرة - كركم (مطحون)
- بصلة صغيرة (مفروم ناعم)
- بشر ليمونة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اسلقي البطاطس بماء مملح وصفيها.
2
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي حبوب الماسترد والكمون وقلبي لمدة دقيقة مع التحريك حتى تظهر رائحة البهارات.
3
أضيفي البصل والفلفل الحار وبشر الليمون وقلبي لمدة دقيقتين.
4
أضيفي البطاطس والملح والكركم والمسالا وقلبي لمدة 5 دقائق.
5
قدميها ساخنة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير حمسة بطاطس هندية؟

يستغرق تحضير حمسة بطاطس هندية حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات حمسة بطاطس هندية؟

تحتاج إلى 10 مكونات: - 4 حبات بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات، - ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندية مطحونة، - ملعقة صغيرة كمون حب، - ملعقة صغيرة حبوب الماسترد المجففة، - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، - قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح، - 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون، - بصلة صغيرة مفرومة ناعم، - بشر ليمونة.

لكم شخص تكفي وصفة حمسة بطاطس هندية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.