رشّي القليل من القرفة على وجه طبق المامونية، وزيّني باللوز المقشّر، ثمّ قدّميها ساخنة. تعلمي معنا أيضا ً طريقة تحضير كيكة السميد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في قدر على نار مرتفعة، ضعي الماء مع السكر.

  • 2

    عندما يغلي المزيج، خففي النار واتركيه لـ15 دقيقة، وضعي المزيج جانبًا.

  • 3

    ?في قدر أخرى، قومي بإذابة الزبدة، ثمّ أضيفي إليها السميد

  • 4

    حرّكي المزيج لـ5 دقائق، أو حتى يصبح ذهبيّ اللون

  • 5

    أضيفي بخفة وروية مزيج الماء والسكر فوق قدر السميد.

  • 6

    ?اسكبي ماء زهر البرتقال، وضعي القرفة المطحونة، ثمّ حرّكي بخفة.

  • 7

    اتركي المزيج يغلي ثمّ خففي النار.

  • 8

    ?اخلطي من وقت لآخر إلى أن يكثف المزيج، حوالي 10 دقائق

  • 9

    اسكبي المامونية في طبق التقديم.

كان هذا هو دليلنا حول كيفية صنع حلوى السميد بالقرفة. نأمل أن تكون قد استمتعت به وأنك وجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من التحقق مرة أخرى قريبًا للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة!