طريقة عمل حلوى القلوب الصغيرة للأطفال بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى القلوب الصغيرة للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بيضة
- 125 جم زبدة طرية
- 80 جم سكر رطب
- ملعقة صغيرة خميرة
- 80 جم نشا
- 75 ظرف جم فانيليا
- الليمون (مبشور)
- دقيق
التزيين:
- عصير ليمونة
- سكر رطب
- 3 ملعقة كبيرة ماء
- الألوان حسب الإختيار
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، تخلط جميع المكونات الزبدة و السكر و البيضة و مبشور الليمون و الفانيليا و النشا والدقيق مع الخميرة بحسب الإحتياج ثم تترك العجينة ترتاح في الثلاجة.
-
2
?تخرج العجينة من الثلاجة وتوضع على سطح العمل ثم تفرد بالشوبك وتقطع بقالب قلوب صغيرة توزع في صينية ثم تدخل فرن محمى مسبقاً حتى تخبز وتتحمر قليلاً.
-
3
?تخرج من الفرن و تترك وتبرد.
-
4
? لتحضير التزيين يخلط السكر مع الماء عصير الليمون واللون الذي تختارينه وتدهن كل قطعة ثم تترك لتجف .