حلى التوست بالكاسترد

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الكاسترد يخفق البيض في وعاء عميق بخفاق يدوي، تضاف الفانيليا ويحرك ثم الدقيق ثم السكر ويحرك.

2. 2

   يوضع الحليب على النار ليغلي ثم يسكب على الخليط السابق ويخفق جيداً ثم يرفع على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يجمد.

3. 3

   ?لعمل حلى التوست، في قدر على النار، يوضع ماء، سكر، الكاسترد والحليب ويحرك الخليط حتى يجمد.

4. 4

   ?تغمس قطع التوست بالحليب وتوضع في صينية ثم يضاف خليط الحليب والكاسترد.

5. 5

   يشكل طبقة اخرى من التوست المغمور بالحليب السائل فوق الكاسترد ثم يوضع باقي الكاسترد ويدخل في الثلاجة حوالي ساعة .

6. 6

   ?تخرج الصينية من الثلاجة ويوضع عليها القشطة والمكسرات ويقدم بطبق .