طريقة عمل جمبري بالثوم والبابريكا بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالثوم والبابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 ملعقة كبيرة زبدة خفيفة و غير مملحة
- 0.25 كوب زيت الزيتون
- 1 ملعقة طعام ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة كرات (مفروم)
- 2 ملعقة طعام من الثوم المعمر الطازج ال (مفروم)
- الملح والفلفل الأسود الطازج ال حسب الرغبة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 كيلو جمبري كبير مقشر
خطوات التحضير
-
1
سخنى الشواية على درجة حرارة عالية .
-
2
?إخلطى الزبدة الخفيفة مع زيت الزيتون والثوم والكرات و الثوم المعمر والملح والفلفل والبابريكا فى وعاء كبير ثم ضيفى الروبيان(الجمبرى ) .
-
3
اتركي الروبيان في الخليط لمدة ساعتين ثم اشويه على الشواية من الاتجاهين ويقدم .
