جبن بالأعشاب والفستق لمقبلات فاخرة .. تعد وصفات الجبن من الأطباق الجانبية المحببة للجميع بدون استثناء، قدمي الجبنة المغطاة بطبقة من الفستق الحلبي والأعشاب المميزة تعلمي أيضاً: تغميسة الجبن الكريمي بجبن الفيتا
المقادير
- للتقديم
- 0.5 كوب العسل
- حسب الرغبة بسكويت (مالح)
- كوب فستق حلبي
- كوب جبن الماعز
- 0.5 كوب جبن كريمي
- 0.5 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم فرمًا ناعمًا)
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- رشّة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة إكليل الجبل (مجفف)
خطوات التحضير
-
1
يُحمَّص الفستق، في مقلاة غير قابلة للصق، سريعًا، ثمَّ يُدع جانبًا حتَّى يبرد.
-
2
يُضاف الفستق المُحمَّص إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، وُيفرم فرمًا خشنًا. ثمَّ، يُقسَّم فرم الحمّص الخشن إلى قسمين، فيوضع القسم الأوَّل جانبًا.
-
3
?يُضاف القسم الثاني من الفستق المحمَّص والمفروم إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي مُجدَّدًا، مع صنوف الجبن الثلاث (جبن الماعز والـ"تشيدر" والجبن الكريمي)، والبقدونس والزعتر والقرفة وإكليل الجبل. تُضرب المُكوِّنات، بُغية الحصول على خليط متجانس. يُفرد الخليط على ورق الزبدة، فيُضاف القسم الأوَّل من الفستق المجروش.
-
4
يُلفّ الورق، بصورة يتخذ خليط الجبن فيها هيئة اسطوانيَّة الشكل، على أن يكون الجبن مُغلَّفًا كاملًا بالفستق.
-
5
طريقة التقديم: يُقدَّم، مع العسل والبسكويت المالح (أو الخبز).
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالجبن بالأعشاب والفستق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف تحول منتجك النهائي، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة في التعليقات أيضًا.