فيتوتشيني بكرات اللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير كرات اللحم، تخلط كل المكونات مع بعض ثم تشكل كرات صغيرة وتقلي في القليل من الزيت .

2. 2

   يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة تيفال وتقلى كرات اللحم ثم توضع جانبا .

3. 3

   لتحضير الصلصة، يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت ثم يضاف الثوم ويذبل .

4. 4

   يضاف على الثوم الطماطم ، صلصة طماطم ، شطة ، ملح ،فلفل،1/2 كوب ماء وكرات اللحم المقلية ثم تغطى الوعاء وتترك على حرارة متوسطة 20 دقيقة .

5. 5

   ترفع الصلصة عن النار ثم يضاف الحبق المفروم ويخلط .

6. 6

   تسلق الفيتوتشيني ثم تصفى وتسكب في أطباق التقديم .

7. 7

   تسكب الصلصة على الوجه ثم الجبن وتقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.