طريقة عمل فيتوتشيني بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيتوتشيني بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقى المكرونة في الماء مع قليل من الزيت والملح .

  • 2

    قطعى البصل شرائح والمشروم والثوم  إلى قطع صغيرة .

  • 3

    قومى بتذويب الزبدة في وعاء على النار .

  • 4

    اضيفى البصل والثوم والمشروم لمدة 5 دقائق .

  • 5

    رشى القليل من الملح والفلفل الاسود .

  • 6

    اضيفى الجمبرى واتركيه لمدة 10 دقائق .

  • 7

    قومى بإضافة القشطة واتركيها قليلاً على النار .

  • 8

    اخلطى المكرونة مع الخليط وقلبيها جيداً واتركيها قليلاً حتى تشرب النكهة .

  • 9

    عند التقديم رشي الجبنة فوق المكرونة ويمكنك تزيينها بالبقدونس المقطع .