طريقة عمل فيليه مينيون بصوص الفطر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه مينيون بصوص الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يرش رذاذ الزبدة في مقلاة كبيرة  غير قابلة للالتصاق، توضع على نار متوسطة ثم تضاف شرائح اللحم، تطهى لمدة 6 دقائق من كل جهة، ترش بالملح والبهار وترفع جانبا.

  • 2

    في المقلاة نفسها، يرش الزبد مرة ثانية ويضاف البصل الأخضر، يقلى على نار خفيفة الى متوسطة لمدة 3 دقائق، يوضع الفلفل والفطر ويطهى لثلاثة دقائق اضافية ثم يضاف مرق اللحم والزعتر ويترك يغلي.

  • 3

    يمزج الطحين والماء في وعاء صغير ثم يسكب على خليط الخضار، يطهى لمدة دقيقتين أو حتى تسمك الصلصة مع التحريك من وقت لآخر.

  • 4

    تقدم شرائح اللحم مع الصلصة ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفيليه مينون مع صلصة الفطر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!