طريقة عمل فيليه الدجاج بالفلفل الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه الدجاج بالفلفل الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو فيليه صدور دجاج شرائح
- 2 فص ثوم
- حبة فلفل أحمر صغيرة شرائح (حار)
- حبة فلفل أخضر صغيرة شرائح (حار)
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 0.25 كوب صلصة طماطم
- 2 حبة متوسطة من البصل شرائح
- جم حبة فلفل أحمر بارد كبيرة الح (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة نشاء
- كوب مرقة دجاج
- 0.25 كوب أوراق بقدونس
- 0.25 حبة أ بصل أخضر شرائح
- مل هل تعلمين عزيزتي أن الفلفل الأحمر يزيد القدرة على الغزل والتعبير عن مشاعر زوجك ويزيد من رغبته الجنسية ، نعم إنها حقيقة حيث كشف باحثون مختصون عن أن رائحة ومذاق وشكل الفلفل الأحمر قد تشعل لهيب الحب وتثير الرغبة العاطفية بين الزوجين ، لذا لا تترددي في عهذه الوصفة .
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدجاج بالثوم والحامض والصلصة والفلفل الأحمر والأخضر الحار في وعاء متوسط ثم يغطى ويترك بالثلاجة لثلاث ساعات أو لليلة
-
2
يسخن نصف الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى خليط الدجاج المتبل يصبح لون الدجاج بنيا قليلا ثم يخرج من المقلاة
-
3
يسخن الباقي من الزيت ويقلى البصل مع الفلفل الأحمر البارد المفروم حتى يصبح البصل ليناً ثم يعاد الدجاج ويضاف النشاء بعد خلطه بالمرقة ويقلب الخليط في المقلاة حتى يغلي وتتكاثف الصلصة وينضج الدجاج ويقدم الطبق بعد إضافة البقدونس والبصل الأخضر وقليل من الملح و تقليبها قليلاً على النار.
