حضرت الطاهية المتميزة دالا الفيومي وصفة سهلة جداً ومبتكرة خصيصاً لمطبخ سيدتي، وصفة الدجاج المتبل بالثوم والزبدة مع البطاطس بالفخارة .. لسفرة شهية ووجبة غداء رائعة وطيبة الطعم، سيحبها أطفالك، جربيها وأبهري عائلتك
المقادير
- 0.5 كيلو الدجاج (مسحب، يفضل أفخاذ الدجاج)
- 0.5 كيلو البطاطس (مقشرة ومقطع لشرائح دائرية)
- اصبع الزبدة
- 2 حبة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة روزماري
- 4 فص الثوم (مدقوق)
- كوب البندورة الكرزية
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
نرتب البطاطس المقطعة والدجاج المسحب بالفخارة.
-
2
ثم نوزع حبات البندورة الكرزية فوق الدجاج والبطاطس.
-
3
نذوب اصبع الزبدة ثم نصب عصير الليمون، ونرش الفلفل الأسود، والزنجبيل المطحون، والملح، ونهرس فصوص الثوم ونضعها فوق باقي مكونات التتبيلة، وأخيراً نضع الملعقة الصغيرة من الروزماري، ونخلط مكونات التتبيلة ونضيفها على البطاطس والدجاج.
-
4
نغلف الفخارة بورق الأولمنيوم، ونضع الفخارة بالفرن لمدة ساعة ونصف وذلك حتى نتأكد من نضوج البطاطس، ثم تقدم ساخنة.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالفيديو وتعلمت شيئًا جديدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تعرف أي مقاطع فيديو فخار رائعة أخرى، فأخبرنا بذلك!