في 5 خطوات .... طريقة عمل مكرونة اللازانيا باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحضير اللحم : نحضر اناء نضع بيه الزيت  ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن

2. 2

   نضيف اللحم المفروم للزيت ونقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى تجف ماؤه ويصبح لونه بني.

3. 3

   نضيف الى اللحم البصل المفروم ،و الثوم المفروم ، و الأوريجانو المجفف ،و الفلفل الاسود  ، و الملح  ونقلب الخليط حتى يصبح البصل لين ،ثم نضيف الماء و الريحان المفروم ونغطى الاناء ونتركه على النار لمدة 5 دقائق

4. 4

   تحضير البشاميل: نضع الزبدة و الدقيق في اناء على نار متوسطة ، و نقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى يتحمص الدقيق ،ثم نضيف الحليب ونقلب باستخدام مضرب شبك حتى يغلي ويتكون بشاميل خفيف القوام

5. 5

   نحضر صينية عمل اللازانيا نوزع فيها من البشاميل ثم نوزع على البشاميل المكرونة اللازانيا حتى تغطيه ثم نوزع القليل من اللحم المفروم ،و جبن البارميزان والموزريلا والشيدر ثم نضع طبقة أخرى من المكرونة اللازانيا ونكرر الخطوة مرة اخرى ثم نضع في النهاية طبقة من البشاميل وننثر على الوجه بعض من الجبن

6. 6

   نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية

7. 7

   نخرجها من الفرن ونتركها تبرد 10 دقائق ثم نقدمها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.