فطيره التفاح الكرسبى تارت لذيذ من التفاح وطبقة علوية من خليط الكراميل، بقشرة مقرمشة، ومكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، وصفة فطيره التفاح الكرسبى شهية سيفرح بها أطفالك وأصدقائك مع فنجان من القهوة
المقادير
- كوب ⅔ من الطحين
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 0.125 ملعقة صغيرة من الملح
- 0.25 كوب من الزبدة الباردة، مكعبات
- 0.5 ملعقة صغيرة 6 من الماء البارد
- 0.125 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- مكونات الحشوة
- 0.5 كوب 1 من تفاح التارت ال (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الطحين
- مكونات الطبقة العلوية
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 0.25 ملعقة صغيرة من القرفة ال (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة من خلطة الآيس كريم والكراميل، ساخن
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر، والملح، ثم قطع الزبدة حتى تتفتت، بالتدريج أضيفي الماء والفانيلا، حركيهم بالشوكة حتى يشكل العجين كرة.
-
2
غطي كرة العجين وجمديها لــ 30 دقيقة أو حتى تصبح سهلة الامساك
-
3
سخني الفرن على درجة حرارة 205°C، وعلى سطم مرشوش عليه طحين، مددي العجين لدائرة 25 سم، ثم انقليه لصينية مفروشة بورق الزبدة
-
4
اخلطي مكونات الحشوة، واسكبيها فوق العجين واتركي مسافة 5 سم على الجوانب، ثم اطوي حواف العجين فوق الحشوة، واتركي المنتصف غير مغطّى
-
5
اخلطي السكر والقرفة، رشيهم فوق الحشوة، واخبزي التارت لــ 25 -30 دقيقة أو حتى يحمر العجين وتنطلق فقاعات من الحشوة.
-
6
باستخدام ورق الزبدة، ازلقي التارت علي رف التبريد، رشي خلطة الكراميل، وقدميها ساخنة
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة التفاح المقرمشة بالكراميل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السهلة واللذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الرائعة الأخرى!